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Vini biologici certificati
Senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi
Olio EVO biologico
Oltre 2000 piante di olivo a Barberino
Il nostro biologico in Toscana
Comprare biologico vuol dire scegliere per sé e per i propri cari un cibo sano, buono e onesto, ottenuto senza sostanze chimiche di sintesi, senza OGM, radiazioni e inutili additivi.
Abbiamo scelto la produzione biologica fin dall’inizio della nostra attività, nel 1982. In quegli anni, i consumatori di prodotti biologici rappresentavano una piccola nicchia e la nostra è stata e rimane una scelta etica, non una strategia commerciale.
Crediamo infatti un’agricoltura biologica senza sostanze chimiche di sintesi e in un lavoro rispettoso dell’ambiente e dei cicli vitali, che non pieghi la natura ai gusti e ai tempi dell’uomo e del mercato. I nostri vini biologici sono la massima espressione di queste convinzioni.
Viticoltori biologici nel cuore del Chianti
Tutti i prodotti dell’Azienda Agricola La Spinosa, e in particolare i nostri vini biologici, esprimono il territorio del Chianti da cui provengono e il lavoro di chi li realizza, oggi come oltre trentacinque anni fa.
I nostri vigneti sono coltivati secondo il disciplinare biologico, che prevede esclusivamente l’impiego di sostanze naturali, escludendo l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi. Crediamo che un buon vino nasca principalmente dalla vigna, attraverso un’attenta coltivazione della vite e una selezione accurata delle uve.
Gli interventi in cantina sono ridotti al minimo e mirano a valorizzare le caratteristiche organolettiche dei nostri vini biologici, che presentano livelli di anidride solforosa inferiori anche rispetto a quanto previsto dal disciplinare biologico.
Scopri la nostra filosofia
Dove acquistare i nostri vini biologici nel mondo
I vini biologici La Spinosa nascono nel cuore della Toscana e arrivano sulle tavole di appassionati e professionisti grazie a una rete di rivenditori selezionati, in Italia e nel mondo. Collaboriamo con enoteche, distributori e partner che condividono i nostri valori di qualità, sostenibilità e rispetto per il territorio.
Consulta la mappa per trovare i punti vendita più vicini a te e scoprire dove acquistare i nostri vini biologici La Spinosa direttamente in negozio.
Scopri i nostri rivenditori
Scopri i nostri vini biologici del Chianti
I nostri vini biologici sono prodotti principalmente con varietà di uve autoctone del territorio toscano, come sangiovese, canaiolo, colorino, foglia tonda, mammolo, malvasia nera, trebbiano toscano e malvasia lunga del chianti, affiancate da piccole percentuali di altri vitigni come merlot, cabernet sauvignon e chardonnay.
Nel nostro antico vigneto “a chioppi”, impiantato oltre 70 anni fa, portiamo avanti un lavoro di selezione e valorizzazione di varietà e cloni di uve oggi quasi scomparse. Da queste radici nascono vini biologici che raccontano il territorio, la storia e l’identità dell'azienda agricola biologica La Spinosa.
Enoteca Il Canto di Baccio a Barberino Val d’Elsa
Situata nella suggestiva cornice di Piazza Barberini, nel centro storico di Barberino Val d’Elsa, l’enoteca Il Canto di Baccio è uno spazio intimo e accogliente dove degustare i vini biologici de La Spinosa.
Un luogo ideale per vivere un’esperienza nel Chianti, tra aperitivi e assaggi di prodotti tipici locali, accompagnati dai nostri vini biologici.
Scopri l'enotecaNews e premi
Rimani aggiornato sulle novità de La Spinosa: riconoscimenti, premi e momenti che raccontano il nostro percorso nel mondo del vino biologico. Un racconto continuo fatto di territorio, qualità e passione.
