BLU 2024

BLU 2024

BLU 2024

16.50 €

Prodotto da una selezione di uve Viognier raccolte a mano e adagiate in piccole casse. Estrazione soffice del mosto immediatamente refrigerato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo scarico e luminoso, con profumi intensi di fiori di campo sovrastati da profumo di ananas e banana. In bocca si presenta giustiamente acido, minerale e prepotente confermando il suo gusto intenso e intrigante.

ABBINAMENTI
Ideale con piatti a base di pesce e dolci. Ottimo con gamberoni alla griglia e fragole con la panna. Servire a 10-12°C.
TipologiaBianco asciutto - Toscana igt
UvaggioViognier 100%
VinificazioneVinificazione in acciaio
VignetoBosco delle Monache
EsposizioneNord-Ovest
TerrenoLimo, sabbie plioceniche e argilla.
AllevamentoGuyot
Produzione1.200 bottiglie
Periodo di conservazione consigliato5 anni
Invecchiamento