A Barberino Tavarnelle (Firenze), percorrendo una piccola strada di campagna che attraversa oliveti, vigne ed un boschetto, si arriva alla Spinosa, il nostro angolo di paradiso immerso nel verde dove da più di 40 anni si porta avanti un progetto di agricoltura biologica che porta con sé l’amore per la natura e per tutto ciò che ci circonda.

LA NATURA AL PRIMO POSTO

Siamo coltivatori e produttori diretti di vino ed olio extra-vergine di oliva, di verdure biologiche e di conserve.

La nostra storia inizia nel 1982 dall’idea di un gruppo di amici, e fin dal principio abbiamo scelto di orientarci verso i metodi del biologico – nonostante all’epoca fosse contro tendenza – nell’ottica di una costante ricerca di un’armonia con l’ambiente e con l’ecosistema.

Una scelta che non ci ha risparmiato momenti difficili, ma che oggi ci ripaga più che mai con grandi soddisfazioni qualitative.

Il rispetto del ciclo di vita di ogni specie, la salvaguardia della biodiversità e delle tradizioni, una forte coscienza ecologica ed l’importanza del lavoro di squadra sono solo alcuni dei punti saldi della nostra filosofia aziendale.

UN NUOVO TRAGUARDO RAGGIUNTO

Dopo molti anni di progettazioni, grazie all’impegno e al lavoro di ognuno di noi, nel 2018 siamo riusciti a raggiungere un nuovo traguardo, ultimando la costruzione di una nuova parte di cantina, realizzata interamente con materiali organici ed ecosostenibili, costituita da una barriccaia, un laboratorio di trasformazione ed una ampia e luminosa sala allestita per le degustazioni dei nostri prodotti. Da quel momento abbiamo quindi iniziato ad ospitare i primi piccoli gruppi di visitatori.

UNA GIORNATA GENUINA, IN UN CONTESTO AUTENTICO

Da noi la semplicità è di casa, e gli amici a 4 zampe fanno da cornice per completare l’incanto!

Abbiamo pensato a diverse tipologie di esperienze, sia per i classici enoturisti, sia per gli amanti dell’aria aperta che per i più giovani. L’importante è far passare ai nostri ospiti una giornata indimenticabile nel modo più spontaneo possibile.

Tutte le informazioni per prenotare le esperienze sono consultabili sul nostro sito nella pagina dedicata.